Cookies de Laranja com Nozes
Ingredientes:
1 e ½ xícara
(chá) de farinha de trigo
½ xícara
(chá) de açúcar
½ xícara
(chá) de manteiga
½ xícara
(chá) de nozes trituradas
1 ovo
Raspas de 1
laranja
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o
forno a 180°C.
Prepare uma
assadeira já deixando-a levemente untada com manteiga.
Leve ao
processador (ou liquidificador) o ovo, o açúcar, a manteiga e as nozes até
obter uma pasta.
Depois,
acrescente a farinha de trigo e as raspas da laranja, e bata novamente até
obter uma massa homogênea.
Por fim,
modele a massa em bolinhas pequenas, achate-as e acomode-as na assadeira.
Leve os
biscoitos para assarem por 20 minutos ou até que fiquem ligeiramente corados.
