Nutella Caseira / Creme de Avelã
Caseira
Ingredientes:
2 xícaras de avelãs (em torno de 300 grs)
10 colheres (sopa) chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa)
manteiga
1 pitada de sal
2 colheres (chá) extrato de baunilha
leite fervendo
Modo de Preparo:
Comece tostando as avelãs.
Deixe esfriar e descasque.
Bata as avelãs no liquidificador ou processador até formar
uma farinha.
Junte o açúcar, o chocolate (não pode ser achocolatado) a
manteiga, a baunilha e o sal. Vá adicionando aos poucos o leite fervendo (O leite
tem que estar fervendo) até dar ponto.
(+/- 200 ml de leite)
