Faça e Venda - Brigadeiro Gourmet de Morango Fácil

Brigadeiro Gourmet de Morango Fácil

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

100 gramas de chocolate branco nobre

1 colher (sopa)  rasa de manteiga

2 colheres (sopa)  de geleia de morango (pronta ou caseira)

Raspas de chocolate sabor morango (ou qualquer confeito à sua escolha)

Modo de preparo:

Leve o chocolate e a manteiga em fogo baixo para derreter.

Assim que derreter, acrescente o leite condensado e a geleia de morango.

Mexa bem até desgrudar da panela.

Deixe esfriar coberto com plástico filme.

Enrole e passe no confeito desejado.

Dicas e recomendações:

Para ser gourmet use produtos de qualidade e lembre-se que o chocolate deve ser nobre, não pode ser substituído por chocolate fracionado e a manteiga não pode ser substituída por margarina.

A quantidade de geleia pode variar a seu gosto. Se a geleia for mais ralinha e não deixar o brigadeiro rosinha, você pode acrescentar mais um pouco ou ainda adicionar corante alimentício para ficar no tom desejado. 

Pastelzinho Romeu e Julieta

Pastelzinho Romeu e Julieta

Ingredientes:

Massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina com sal

½ xícara (chá) de açúcar

Água

Recheio:

150g de goiabada em cubinhos

150g de queijo de sua preferência

Modo de Preparo:

Usando um garfo, misture a farinha , o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.

Acrescente água aos poucos, até dar o ponto em que a massa solta das mãos.

Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.

Abra-a com um rolo, corte com a boca de um copo ou um cortador e recheie com o queijo e a goiabada. Feche formando o pastel e aperte as bordas com um garfo. Coloque em uma forma untada com óleo e leve ao forno médio até dourar embaixo.

Pudim-Sorvete de Morango e Chocolate

Pudim-Sorvete de Morango e Chocolate

Ingredientes:

Creme de chocolate:

2 xícaras (chá) de leite gelado

1 xícara (chá) de sorvete de chocolate

1 envelope de pó para pudim instantâneo sabor chocolate

Óleo para untar

Cobertura para sorvete sabor chocolate e morangos a gosto para decorar

Creme de morango:

2 xícaras (chá) de leite gelado

1 xícara (chá) de sorvete de morango

1 envelope de pó para pudim instantâneo sabor morango (70g)

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ingredientes do creme de chocolate.

 Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm untada.

Leve ao congelador por 2 horas.

Bata os ingredientes do creme de morango no liquidificador e despeje sobre o creme de chocolate.

Leve ao congelador por mais 2 horas.

Desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de morangos e cobertura para sorvete.

Sirva em seguida.

Suco de Lichia Emagrecedor

Suco de Lichia

Ingredientes:

½ Xícara de lichias descascadas

 5 Folhas de Hortelã

 1 Copo de Água filtrada

 Gelo a gosto

Modo de preparo:

Comece retirando a polpa (ou parte branca) das lichias.

Em  seguida, coloque-as no liquidificador com a água, a hortelã e o gelo.

Bata tudo até obter um suco minimamente uniforme e desligue.

Está pronto a servir!

O suco de lichia é perfeito para quem procura perder peso e chapar barriga. Desfrute desse suco delicioso no café da manhã e seque a zona abdominal!

Bolo Delícia de Pêssego

Bolo Delícia de Pêssego

Ingredientes:

4 Ovos 

2 xícaras de açúcar

2 pêssegos cortados(de lata)  ao meio e uma xícara de calda de pêssego(lata) 2 Chávenas de farinha.

1 xícara de óleo.

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa.

 Triture os pêssegos com a calda até obter um puré uniforme. Junte esta polpa de pêssego a massa. Bata novamente.

 Unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo  e leve ao forno pré- aquecido a 180º durante 30 minutos. Faça o teste do palito, se o palito sair limpo está pronto!

*Este bolo tem uma consistência semelhante á do pudim e é delicioso!

Salada com Parmesão Crocante para o Verão

Salada com Parmesão Crocante para o Verão

Ingredientes:

100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)

2 tomates caqui

½ manga

3 Figos

100 gramas de queijo parmesão

Modo de preparo:

Em uma chapa ou frigideira, coloque o queijo parmesão e deixe-o gratinar. Reserve.

Coloque as folhas verdes picadas em um prato e cubra com a manga picada em tiras, o figo picado em gomos e o tomate picado em rodelas. Pegue o queijo gratinado e decore colocando no topo da salada. Se quiser acrescente um molho de salada de sua preferência por cima.

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Torta de Frango com Ricota de Liquidificador

Torta de Frango com Ricota de Liquidificador  

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

 2 xícaras de leite

 1/2 xícara de óleo

100 gr de ricota

 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 1 colher (sopa)  de fermento em pó

1 colher (café) de sal

Recheio:

1 peito de frango cozido com temperos e desfiado

 1 lata de ervilha

1 lata de milho

1 xícara (chá) de azeitonas

1 tomate picado e salsa

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a ricota, 1 xícara de farinha de trigo e bata bem por uns 5 minutos.

 Acrescente a outra xícara de farinha de trigo, continue a bater e por último coloque o fermento em pó.

Misture os ingredientes do recheio.

 Numa forma média untada e enfarinhada coloque metade da massa, acrescente o recheio frio e o restante da massa.

Leve ao forno a 180 ° C  pré-aquecido até dourar.

Chá-Verde com Abacaxi

Chá-Verde com Abacaxi

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de chá verde

3 rodelas de abacaxi descascadas

1 litro de água

Modo de Preparo:

Ferver as ervas e o abacaxi por 5 minutos.

Desligue o fogo e deixe a infusão por mais 10 minutos. Tome sem adoçar.

Dica de nutricionista:

Caso não consiga consumir sem adoçar, utilize adoçante sucralose ou mel em pequena quantidade : uma colher de sopa no máximo, para que a bebida não fique calórica.

Quem não pode:

Pessoas hipertensas devem evitar, já que o chá acelera o metabolismo e contribui para o aumento da pressão arterial.

Dica de consumo:

A indicação diária é de no mínimo cinco xícaras ( mais ou menos 1 litro) e no máximo 2 litros.

Pode ser consumido quente ou gelado.

Horários:

Evitar tomar o chá depois das 19hrs para que o sono não seja prejudicado.

Nunca consumir durante as refeições, pois ele pode dificultar a absorção de determinados nutrientes.

Abacaxi aumenta poder emagrecedor do chá-verde

Além de deixar a bebida muito mais gostosa, a fruta aumenta o potencial emagrecedor do chá.

Segundo nutricionista essa combinação acelera a queima de calorias e gorduras.

Principais propriedades da combinação:

- Combate a retenção de líquido e desincha

- É desintoxicante

- Facilita a digestão

- Melhora o funcionamento do intestino

- Tem ação lipolítica, ou seja, acelera o metabolismo e a queima de gorduras

- Traz benefícios para a pele porque tem antioxidantes

- É eficaz na prevenção de doenças do coração

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