6 de jan. de 2017

Salada com Parmesão Crocante para o Verão

Salada com Parmesão Crocante para o Verão


Ingredientes:

100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)
2 tomates caqui
½ manga
3 Figos
100 gramas de queijo parmesão

Modo de preparo:

Em uma chapa ou frigideira, coloque o queijo parmesão e deixe-o gratinar. Reserve.

Coloque as folhas verdes picadas em um prato e cubra com a manga picada em tiras, o figo picado em gomos e o tomate picado em rodelas. Pegue o queijo gratinado e decore colocando no topo da salada. Se quiser acrescente um molho de salada de sua preferência por cima.


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