Brigadeiro Gourmet de Morango Fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate branco nobre
1 colher (sopa) rasa
de manteiga
2 colheres (sopa) de
geleia de morango (pronta ou caseira)
Raspas de chocolate sabor morango (ou qualquer confeito à
sua escolha)
Modo de preparo:
Leve o chocolate e a manteiga em fogo baixo para derreter.
Assim que derreter, acrescente o leite condensado e a geleia
de morango.
Mexa bem até desgrudar da panela.
Deixe esfriar coberto com plástico filme.
Enrole e passe no confeito desejado.
Dicas e recomendações:
Para ser gourmet use produtos de qualidade e lembre-se que o
chocolate deve ser nobre, não pode ser substituído por chocolate fracionado e a
manteiga não pode ser substituída por margarina.
A quantidade de geleia pode variar a seu gosto. Se a geleia
for mais ralinha e não deixar o brigadeiro rosinha, você pode acrescentar mais
um pouco ou ainda adicionar corante alimentício para ficar no tom desejado.
