Pastel Sem Recheio
Ingredientes:
2 copos de
queijo ralado
2 copos de
farinha de trigo
2 colheres
de (sopa) amido de milho
2 colheres
de leite
1 colher
rasade fermento em pó
2 ovos
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Junte todos
os ingredientes, amassando bem. Deixe dascansar. Abra a massa com o rolo e
corte com a boca de um copo ou com cortador. Frite em óleo quente e escorra em
guardanapo ou papel absorvente.
Dica:
Para que os
pastéis fiquem bonitos frite apenas 3 ou 4 de cada vez, jogando sem parar o
óleo quente por cima deles com escumadeira. Escorra bem para que fique bem
sequinhos.
