9 de jan. de 2017

Bolo Delícia de Pêssego

Bolo Delícia de Pêssego


Ingredientes:

4 Ovos 
2 xícaras de açúcar
2 pêssegos cortados(de lata)  ao meio e uma xícara de calda de pêssego(lata) 2 Chávenas de farinha.
1 xícara de óleo.

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa.
 Triture os pêssegos com a calda até obter um puré uniforme. Junte esta polpa de pêssego a massa. Bata novamente.
 Unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo  e leve ao forno pré- aquecido a 180º durante 30 minutos. Faça o teste do palito, se o palito sair limpo está pronto!

*Este bolo tem uma consistência semelhante á do pudim e é delicioso!

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