Pão de Queijo com Batata
Ingredientes:
1 Kg de polvilho
600 ml de leite
3 ovos
200 ml de óleo
3 batatas grandes
500 gr de queijo canastra
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas na panela de pressão até que fiquem
macias para espremer e deixe esfriar ;
tire as cascas e coloque em uma vasilha grande, esprema as
batatas coloque os ovos, polvilho, queijo e o sal e mecha bem.
Morne o leite com um copo de óleo, e vá colocando aos poucos
até que fique uma massa firme no ponto de enrolar.
Coloque no forno pré-aquecido em fogo alto quando o pão de
queijo crescer abaixe o fogo e espere dourar.
Está pronto seu pão de queijo!
