Cookies de Manteiga de Amendoim com Gostas de Chocolate

Cookies de Manteiga de Amendoim com Gostas de Chocolate

Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga de amendoim 

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

 1 ovo

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga de amendoim, o açúcar,o ovo, o bicarbonato e o extrato de baunilha em uma tigela e misture bem até obter uma massa consistente e homogênea.

Acrescente as gotas de chocolate e misture bem.

Faça pequenos discos e coloque- os em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.

Leve ao forno regular preaquecido  por cerca de 12 a 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.

Retire-os e deixe-os esfriar.

Geleia de Casca de Frutas

O hábito de aproveitar só a polpa da fruta e jogar fora a casca, se ainda não virou, deve virar coisa do passado. Já se sabe que nas cascas das frutas encontramos diversos minerais como cálcio, ferro, cobre, magnésio, potássio e zinco. Estudos mostram que a concentração desses nutrientes é maior na casca do que na polpa.

Na prática, as cascas das frutas acabam indo para o lixo porque muita gente não tem idéia de como utiliza-las no dia a dia. Mas saiba que esses ingredientes podem render deliciosas receitas. Portanto, no momento que for comer um mamão, uma banana ou qualquer outra fruta cuja casca costuma ser descartada, lembre-se da receita a seguir.

Geleia de Casca de Frutas 

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de casca de frutas de sua preferência picadas

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

2 cravos-da-índia

Modo de Preparo:

Bata as cascas no liquidificador com a água. 

Coloque em uma panela, junte o açúcar, os cravos e leve ao fogo, mexendo até formar uma geleia. Deixe esfriar e conserve na geladeira até servir.

Fonte: Site A Nutricionista.com

Acesse e veja mais receitas-> http://www.anutricionista.com/a-importancia-das-cascas-das-frutas.html

Drinque sem Álcool com Manga e Água de Coco

Drinque sem Álcool com Manga e Água de Coco 

Ingredientes:

200 g de manga fatiada

1 xícara (chá) de água de coco

1 colher (sopa) de linhaça germinada.

Modo de Preparo:

1 Bata tudo no liquidificador.

Rendimento:  1 copo grande

*Esse drink age na circulação sanguínea e fortalece o sistema imunológico.