Cookies de Manteiga de Amendoim com
Gostas de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga de amendoim
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Coloque a manteiga de amendoim, o açúcar,o ovo, o
bicarbonato e o extrato de baunilha em uma tigela e misture bem até obter uma
massa consistente e homogênea.
Acrescente as gotas de chocolate e misture bem.
Faça pequenos discos e coloque- os em uma forma untada e
enfarinhada, deixando espaço entre eles.
Leve ao forno regular preaquecido por cerca de 12 a 15 minutos ou até que
estejam levemente dourados.
Retire-os e deixe-os esfriar.
