Cookies de Coco
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia
100 g de coco ralado
2 ovos
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de baunilha
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e formar uma bola.
Abrir a massa e dar formato aos biscoitos.
Levar ao forno quente em assadeira untada e enfarinhada por 12 a 15 minutos.
Deixe esfriar e está pronto.
